こだわり

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こだわり

選ばれる理由は、
料理と居心地

平和通りのメインストリートにありながら、
一歩足を踏み入れると、静かで落ち着いた大人の空間が広がります。

白と木目を基調とした明るい空間と、
黒と木が醸す和でシックな空間。

同じ店でありながら、二つの表情を持つのも炭や暁の特徴です。

もちろん、料理にも妥協はありません。

焼き鳥のほかにも、刺身や水炊きなど、
その日のお客様に合わせたおすすめをご用意。

飲みたい人が、安心して腰を据えられる一軒でありたい。
それが、炭や暁のこだわりです。

平和通りに面しているとは思えない、
静かで落ち着いた佇まい。

やさしい素材感に包まれる明るい空間、
落ち着いた照明で演出するシックな空間。

二つの表情を持つ店内で、その日の気分やシーンに
合わせてゆったり過ごせます。

焼き鳥はもちろん、刺身や水炊きなども人気。

その日のお客様に合わせたおすすめを用意し、
仲間とでも、接待でも、心から満足できる料理を
ご提供します。

上質な雰囲気を持ちながら、
肩ひじ張らずに使えるのが炭や暁の魅力。

接待や会食、仕事帰りの仲間との一杯でも自然に馴染む。
大人のための、ちょうどいい居心地の焼き鳥屋です。