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おすすめメニュー
※価格はすべて税込表記です。
通もこれを食べに通う
暁の絶品水炊き
1,680円(一人前)
鶏の旨みを最大限に引き出したコクのあるスープ、やわらかく食べ応えのある鶏肉。ポン酢で食べるのも定番で美味しいですが、まずは塩で食べるのがおすすめです。
素材の味を楽しめる一品です。
【※要事前連絡】予約時・当日ご来店前にご連絡ください。
豊かな地鶏の旨みに炭が香る
大分県産地鶏・豊のしゃもの炭火焼き
1,680円
大分県産地鶏の【豊のしゃも(とよのしゃも)】の炭火炙りです。
臭みがなく、柔らかな肉質とコクのある旨みが特徴です。
香ばしく炙ったしゃもを柚子胡椒や天然塩でお召し上がりください。
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